主料:
桃胶,
20克美国蔓越莓干,10克
辅料:
水适量,
牛奶,
200ml调料
冰糖,
15克桃花蔓越莓果茶
美国蔓越莓干,20克冰糖,
15克干桃花,3克美国蔓越莓汁,50ml温开水,
300ml蔓越莓桃胶炖奶与花果茶的做法步骤
1.20克桃胶,倒入适量清水,泡发24小时。
2.至完全涨发无硬芯。
3.用手碾碎,挑出黑色杂质。
4.取适量桃胶于炖盅内,加入冰糖和美国蔓越莓干。
5.倒入牛奶至与碗沿齐平。
6.汤锅注水放入炖盅。
7.盖上盖子隔水炖30-40分钟。
8.花茶壶中放入美国蔓越莓干、冰糖和干桃花。
9.倒入50ml美国蔓越莓汁。
10.再倒入300ml温开水。
11.炖奶炖好后表面装饰上一朵鲜桃花。
12.花茶壶点火。
13.微火加热。
14.两款春季养颜茶就做好啦。
小窍门&温馨提示
1、桃胶的泡发时间较长,建议头一天泡发第二天使用;
2、桃胶泡发后会有很多黑色的杂质浮出,这是桃树上的油脂中包含的灰尘,需要手动挑出并清理干净;
3、花茶不建议大火煮,会造成维生素的流失,小火微火加热即可。
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饮品 其他菜系 桃胶
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